°°طريقة عمل المطبق السعودي بالصور .. اسرع واسهل والذ مطبق°°

[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:85%;background-image:url('http://up.arab-x.com/Sep10/9gw20289.gif');border:4px double black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:80%;background-image:url('http://notthebeastmaster.typepad.com/photos/uncategorized/alas_poor_yorick_1.JPG');border:4px double black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

طريقة سهل مره للمطبق
المقادير
نصف كيلو لحم مفروم
حزمة كرات
4حبات طماطم
وبيض على حسب الكميه
ملح وفلفل اسود
بصله كبيره
قليل من الزيت
وعجين السمبوسك الجاهزه




الطريقة

توضع اللحم على النا مع البصله والملح والفلفل الاسود
ثم نتركها على جنب
نفرم الطماطم كما في الصوره




ونفرم الكرات كما في نخلط الطماطم مع الكرات واللحمه مع بعض البعض
ونضع البيض في الطبق ويخفق ويترك على جانبا كما في الصورة




ونضع الحشو وقليل من البيض المخفوق ليتماسك الحشو كما في الصوره




نطبقه من فوق ثم اليمين ثم من اليسار وهكذا كما في الصوره




ويرص في صنيه فرن مدهونه بقليل من الزيت كما في الصوره او ممكن بمقلاة او صاج مع مسحه زيت وتحطي العجين فوقها وتقلبها من الجهتين روووعه بالطريقتين بالفرن او بالصاج




نتركها تتحمر من تحت ونقلبها لتتحمر من فوق ونقدمها مع الليمون وهذا شكلها النهائى





وبالعافيه ياحلووووووين
[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]

[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]

---

°°'vdrm ulg hgl'fr hgsu,]d fhgw,v >> hsvu ,hsig ,hg` l'fr°°

يم يم يم
طريقه ولا أروع
سهله وشكلها لذيذ
تسلم ايدك يا عسل

شكلهاا مرهـ سهر وما تاخذ وقت
بالنسبه لعجينة المطبق طبعاا غير كذا شكلها حلو ومرتب
عواااافي يالغلااا على الموضوع
دمتٍِ

تسلمين والله يعافيك
بس ما ذوقتينا ..هههههههههه