تورت الاسموك سالمون

1كيلو اسموك سالمون-----------
250جرام جبنه فلادفيه----
300جرام زبده صفراء سايحة
1قالب توست مقطع بالطوال
30جرام كابرى
2جرام شبت
20جرام بقدونس

الطريقه

1-- يقطع التوست مربع اومستدير عن طريق الفرمه
2-- ثلاث طباقات
3-- الطبقه الاولى تدهن الطبقه الاولى بالزبده
4-- ثم توضع الجبنه الفلادفيه
5--- ثم يوضع طبقه من الاسموك سالمون
6-- ثم توضع الطبقه الثانيه ونفعل ماسابق
7-- ثم نضع الطبقه الاخيره وتطبس بالزبده والجبنه مثل التورته
العاديه وتقفل الاجناب ثم ترسم من الوجه بالورد الاسموك سالمون ونضع الكابرى والشبت
وتلمع بالجلاتين
هذه التورته خاصه بالحفلات
تحياتى لكم الشيف ايهاب رجب على

---

j,vj hghsl,; shgl,k