╝█╚♠صينية الدجاج بالبشاميل ╝█╚♠

هذا اول موضوع لي في هذا القسم شفت الطبخة هذي واشتهيتها
وقلت انقلها لمنتدانا علشان يستفيدون
وحدة من العضوات النشميات تسويلي وحدة هع << براا




المقادير
نصف دجاجه مسلوقه ومقطعه
جزر مبشور
بقدونس مغسول ومقطع صغير
بصله واحده
بطاطا مقطع حلقات ومقلي
خلطه الباشميل المعروفه ..
ملح وفلفل وشويه بهار
اذا حبيتي باذنجان مقطع حلقات ومقلي
ملعقه مايونيز + ملعقتين جبن سائل
الطريقه
يحمى الزيت ويقلى البصل ويوضع عليه الدجاج المسلوق والمقطع والجزر المبشور والبقدونس
يقلب على نار هادئه ويضاف الملح والفلففل وشويه بهارمع الدجاج ..الى ان يصبح بهالشكل




يضاف له ملعقه مايونيز وملعقتين جبن سائل ويقلب جيدا




في صينيه يوضع طبقه من البطاطا المقليه وطبقه اخري من الباذنجان المقلي




يضاف الدجاج ويوزع على الصينيه بالكامل




تصب خلطه الباشميل على الوجه وتدخل للفرن حتى تتحمر قليلا




تترك لتبرد قليلا ثم تقطع وتقدم مع السلطه الذره
المشكله.
[/COLOR]



وبالعااااااافية
منقول لعيونكم
تحياتي لـــكــم رحــــال

---

╝█╚♠wdkdm hg][h[ fhgfahldg ╝█╚♠

العفو كاتي

يسلمووووو ياااذوق