انواع صوص للناتشو

صوص تغميس للناتشو نصف علبة جبنفيلادلفيا
ملعقة جبن سائل صغيره
ملعقة مايونيز صغيره او ممكن تستغنينعنها
ملعقتين كبيره زبادي
شوي ليمون وملح وشويخل
$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $$

الصوص المكسيكيالاحمر

اول شي قطعي بصله صغيره قطع صغيره واحمسيها ع النار لحد ماتذبل بعديناضيفي لها
طماط مطحون بس مو مره بحيث يصير ثقيل مره وفيه قطع صغيره
واتركيه عالنار يثقل وحطي معاه ملعقة صلصه حمراء وملعقه صغيره كاتشب
وبهارات مكسيكيه وملحاو اي بهار تحبينه
واتركيه على النار تقريبا ربع ساعه على نار هاديه لحدماتشوفينه ثقيل وحلوللتغميس

$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $$

الثالثه
نص علبةزبادي + حبتين جبن كيري + شوي نعناع + ممكن ثوم بودره حسبالرغبه

$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $

الرابعه
نص علبةزبادي + ملعقتين مايونيز + زعتر + ملعقةخل

$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$
الخامسه
زبادي
كاتشاب
خل
ملح
فلفل اسود
ثوم مهروس
وبقدونس مفروم
تخلطينهممع بعض يدويا
وممكن لو بغيتي تحطين شوي سكر يعطي حلاوه مع الحموضه والطعم
وممكن يكون خفيف اذا حطيتي زبادي خاليالدسم

$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $
السادسه

يخلطمايونيزبالليمون مع كاتشاب وشوي خردل..بيطلع لونه على اصفر اذا كثرتيالخردل....

والخردل بعد يعطيهحموضة

$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$

السابعه
زبادي+لبنة+بقدونس+ملح+فلفل
يخلطوممكن اضافة بصل اخضر مفرومناعم

$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$
الثامنه

1 علبة طماطممجففة ومقطعة.
علبة جبن البقرات الثلاث الحجم الصغير.
1/4كوب زيتون اسودشرائح.
3 ملاعق طعامبقدونس مفروم.
2 ملاعق طعام بصل اخضر.
1 ملعقة طعامعصير ليمون.
1 ملعقةطعام اوريغانو.

الطريقة:

يخلط مع بعض ويغمس فيالشيبس

$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$

التاسعه

صلصة الفلفلالحار الكريمية

المقادير :
2 كوب ز بــادي .
1/2كوب فلفل اخضر حارمقطع.
1/2 م ص ثوم مفروم.
1/2 م ص ملح.

الطريقة :
اخلطي الز بــاديوالفلفل الحار مع الثوم والملح جيدا.
غطيها واحفظيها في الثلاجة لمدة 4 ساعاتحتى تصبح جاهزة .
قدميها مع التشيبس أوالتورتيلا

$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$
العاشره

الصلصةالمكسيكية الحارة بالذرة


المقادير:

3/4كوب صلصة حارةمكسيكية.
1 1/3كوب ذرة.
1/4كوب فلفل اخضر بارد مقطع .
1/4كوب فلفل احمربارد مقطع.

الطريقة :

يخلط الصلصة والذرة والفلفل الاحمر والاخضر .
يغطى وتترك بالثلاجة لمدة 2 ساعة حتى تبرد .
تقدم بجانبالتورتيلا.

$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$

الحاديعشر

الصلصة المكسيكية بالجبن والصلصة الحارة

المقادير :

1 علبة جبن فيلفيتا الكبيرة (velvet) مقطعة الى قطع.
1 كوب صلصة مكسيكية حارة .

الطريقة :

اخلطي الجبن والصلصة مع بعض في ز بــدية مكرويف .
ادخليها في المكرويف واتركيها لمدة 5 دقائق على حرارة عالية حتى تذوب الجبنة .
اخرجيها من المكرويف وقدميها بجانب التورتيلا او التشبس .
او ضعي التشبس اوالتورتيلا في صينية فرن وضعي فوقها قطع الجبن.
وادخليها الفرن حتى تسيح الجبنةاخرجيها وقدميهابالعافية


&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
الثانيعشر
صلصة الجبن التشدر


المقادير :

1 علبة صغيرة من جبنالفيلفيتا مقطعة الى مكعبات.
3/4كوب صلصة مكسيكية حارة.
للتزين:شرائح زيتوناسود+بصل اخضر مقطع.

الطريقة :

ضعي الجبنة والصلصة في اناء على نارهادئة وحركيها حتى تذوب الجبنة.
ضعيها في صحن التقديم .
زينيها بالزيتونوالبصل الخضر .
قدميها مع التشبس او الكراكرز (البسكويت المالح).

ان شااءالله تعجبكم ل

---

hk,hu w,w ggkhja,