صينية بطاطس بس بشكل ثآني ..!

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير :

* لحم مفروم

* بصل مفروم

* بقدونس مفروم

* شرائح بطاطس

* ثوم مفروم (حسب الرغبة )

* بهارات : (ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون)

::الصلصة::

طماطم / مكعب ماجي / ملح /

شوية قرفة / قليل ماء / معجون طماطم

::الطريقة::

نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس

والبهارات في زبدية كما في الصورة

وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير

تكور حسب الحجم المرغوب

وترص في

صينية بهذا الشكل

نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس

كما في الصورة

وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير

الصلصة معاً على النار ثم تصب على الكفتة

تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى

تستوي ثم ننزع القصدير وتترك

تحت الشوايه قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل

وممكن تؤكل مع خبز أو رز أبيض

ان شاء الله تعجبكم !

وبالعافية على قلوبكم ان شاء الله

---

wdkdm f'h's fs fa;g eNkd >>!

شكلها بتشهي
يسلمووووووووووووووووووووووووووووووو ووووووووووووووووووووا
يعطيكي الف عافية

تسلم الايادي ياقمر
على الطبخه الزيزه
شكلها يممممممممم يمممممم