الكبسه اليمنيه- طريقة عمل الكبسة اليمنية-بالصور طريقة عمل الكبسة اليمنية

الكبسه اليمنيه


المقاادير:.
كأس رز بسمتي
1 طماطم
1 بصل مقطع شرائح
4/1ك لحم مقطع قطع صغيره

بهااارات الكبسه
(شيبة عجوز(شيح ابن سينا)+قرفه+ورق غار+خولانجان+كزبره+كمون
+يانسون+ليمون اسود+ملح)

الطريقه:.
اول حاجه نجيب قدر الضغط لاني احب اطبخ الكبسات فيه
وحطي شوية زيت زيتون واضيفي البصل

ولمن يذوب البصل اضيفي الطماطم

وقلبيه الين شوي يذوب

الحين اضيفي اللحم وقلبيه تقليب سريع

وبعدين اضيفي البهاراات كلها وقلبيه

واخر حاجه حطي الرز بعد ماتكوني غسلتيه ونقعتيه شويه
وقلبي الين يمص الرز شويه من السوائل

وبعدين حطي 3 كاسات مويه
يعني الين تغطي السطح بس
اول مايغلي قفلي الضغاط

لووووووووووووووووول ع الريحه
الحين شيلي البهااارات اللي كبيره

وقدميـــه....

---

hg;fsi hgdlkdi- 'vdrm ulg hg;fsm hgdlkdm-fhgw,v 'vdrm ulg hg;fsm hgdlkdm